Le Mercat de L'Olivar
Le Mercat de l’Olivar, ou marché de l’olive en français, est un de ces marchés typiques que l’on trouve à Palma de Majorque.
S’il n’est pas l’unique de la ville, il est vraisemblablement celui qu’il ne faut pas louper si vous voulez en faire qu’un seul. À cela plusieurs raisons sont valables. Tout d’abord la taille et l'ancienneté sont deux bonnes raisons. Il est installé depuis 50 ans environ et ce marché est assez devenu assez grand pour attirer les principaux producteur locaux de la région. C’est cela que vous viendrez cherchez au Mercat de l’Olivar. Dès son ouverture le matin, vous apprécierez les nombreuses poissonneries directement approvisionnées du port. Vous prendrez le temps de faire un arrêt au bar à huîtres, vous goûterez les légumes et les fruits qui colorent les étals. Vins, fromages et charcuteries sont au rendez-vous de cette visite. Plus que l’occasion de faire votre marché pendant un séjour à Palma de Majorque, c’est surtout l’opportunité de goûter les Baléares en un clin d’oeil, de voir tout ce que les îles savent produire et offrir aux locaux et aux touristes. Goûtez le saucisson traditionnel de Majorque, le fuet, c’est un vrai délice et typique de la ville.
Cette belle halle couverte vous offrira quelques lieux de dégustations, de nombreux étals de produits locaux, une librairie aussi et surtout un bon moment en famille. À ne pas manquer donc.
Site officiel : http://www.mercatolivar.com/